Producción lechera afronta fuerte crisis

Debido a la disminución en la venta de leche y el alto costo de los insumos, los ganadores están diversificando sus fincas y esto está provocando que se dejen de producir más de 20 mil litros de leche diario en el litoral atlántico.

En años anteriores esta zona era considerada la cuenca lechera del país y se producían unos 250 mil litros de leche al día, en 2011 esta cantidad se redujo a 160,000 y este 2,012 solo se ha logrado obtener 140,000 diarios.

“La situación preocupa ya que muchos productores están orientando sus esfuerzos a cultivos alternos como la palma africana, rambután y han dejado la ganadería”, dijo Samuel Espinoza, presidente del Agaa (Asociación de Ganaderos y Agricultores de Atlántida).

En total hay más de mil ganaderos entre pequeños, medianos y grandes, quienes piden apoyo al Gobierno para buscarle una salida a esta situación.

Poca venta del producto

Otra de las situaciones que los mantiene preocupados es que la planta procesadora de la ciudad no compra todo lo que se produce, solo 110 mil litros y los domingos se le vende a la planta La Fortuna a un costo de L8.60 por litro.

En los meses de mayo, junio, julio y agosto, las queseras artesanales pagan entre L6 a 6.50 el litro de leche.
“En Olanchito se producen unos 70 mil litros diarios, pero una buena parte se vende a las queseras”, añadió Carlos Cruz, presidente de la Sago (Sociedad de Agricultores y Ganaderos de Olanchito).

álvaro García, ganadero de Ceibita Way en el valle de Lean, comenta que una finca produce de 20 a 400 litros diarios.

“Nosotros le vendemos a otra empresa y nos pagan a 8.20 el litro, un buen precio”, indicó García. Algunos ganaderos como Leonel Castellanos explican que los costos de operación han aumentado y el concentrado para el ganado ha tenido dos aumentos en este mes de julio, el precio ahora se cotiza en 48 lempiras.

Yasmira Locandro

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